Когато организмът остане гладен, той започва да се храни сам – по един удивителен и животоспасяващ начин. Именно това разкри японският молекулярен биолог Йошинори Осуми, за което спечели Нобелова награда по физиология или медицина през 2016 година. Той откри процеса автофагия – как клетките ни самостоятелно се почистват и обновяват. Осами показа, че след около … Continue reading Ползите за тялото от гладуването – автофагията подмладява и лекува организма